|
Aktualität 20.10.2017
Durch den Feiertag am 31. Oktober verschiebt sich
auch in der 44. KW die
Auslieferung um einen Tag! Die Bestellfristen bleiben unverändert.
Nur in Mölln und Ratzeburg bleibt der Liefertag gleich.
Glühpunsch ab sofort wieder lieferbar!
Hier die Wintergetränkeliste.
Bioland-Bäckerei Borrek Herbstangebot:
Kürbisstuten
ab sofort lieferbar
350g-Stück 2,85 €
Zutaten: Weizenmehl 1050, Hokkaidomus, Rohrohrzucker, Hefe und
Meersalz
Liebe Kundinnen, liebe Kunden,
dieses Jahr fällt die Apfelernte
bundesweit sehr schlecht aus. Nachfolgend finden Sie dazu eine
Information von Julie Quint vom Obsthof Vogelfängerkaten:
Durch den frühen Wintereinbruch Anfang
November letzten Jahres, haben unsere Apfelbäume sehr gelitten und
viele Triebspitzen sind abgefroren. Hinzu kommt dann noch das sehr
kalte und nasse Frühjahr, die unsere Apfelblüte entweder erfrieren
ließ oder die Bienen davon abhielt ihre so wichtige Arbeit zu
verrichten und die Blüten zu bestäuben.
Dies war ein deutschlandweites Phänomen
und die Obstbaukollegen vom Bodensee sprechen von einer
Naturkatastrophe, da diese beiden sehr extremen Wettersituationen
zur Folge haben, dass es sehr kleine bis gar keine Ernten gibt.
Bei uns ist die Situation so, dass wir mit maximal 20 % unserer
normalen Ernte rechnen dürfen.
Da unsere Bäume unabhängig von der
Apfelmenge die gleiche Aufmerksamkeit und Pflege benötigen, kommen
wir dieses Jahr nicht umhin, unsere Preise zu erhöhen.
Wir danken Ihnen bereits jetzt für Ihr
Verständnis und Ihre Unterstützung.
Ganz herzliche Grüße vom Vogelfängerkaten
Julie Quint
|
Franzi Schädel,
unsere langjährige, begeisterte |
|
und kreative Kundin hat vegane Rezepte entwickelt, |
|
fotografiert und daraus ein Buch gestaltet. |
|
|
Auch wenn man diese Ernährungsrichtung gar nicht |
|
befürwortet, kann man hier prima Anregungen für |
|
neue Geschmackserlebnisse finden. |
|
|
Sie arbeitet vor allem mit regionalen und saisonalen |
|
Zutaten und unkomplizierter Zubereitung, daher |
|
kann ich das Buch uneingeschränkt empfehlen! |
|
|
Auch Susanne Trapp von der Domäne Fredeburg |
hat ein paar Fotos beigesteuert, ein geschultes Auge
erkennt Scheunenwand und Folientunnel :-) |
|
Es ist also quasi ein regional verwurzeltes Kochbuch. |
|
Das Buch gibt es überall im Buchhandel, Sie können es
aber auch einfach mit der Abokiste liefern lassen, |
da ich es verkaufen darf. Mit Glück bekommen Sie
dann
ein von Franzi signiertes Exemplar (16,99 €). |
Hier finden Sie die
aktuelle
Vorschau
auf die meisten Kisteninhalte der nächsten Lieferwoche. Sie
steht ab Freitagmittag der Vorwoche als pdf-Datei zur Verfügung.
Als Neukundin oder Interessierter,
können Sie sich hier Beispiele für Kistenzusammensetzungen
anschauen.
Falls Sie keine Abokiste möchten,
können Sie alle Produkte aus dieser Liste einzeln bestellen. Bitte
beachten Sie die hierfür geltenden Bedingungen.
Vorschau (zum
ansehen bitte anklicken)
Verstehen Sie diese Liste bitte nur
als eine ungefähre Vorrausschau. Je nach
Witterung, Erntemengen, Qualitäten, Verfügbarkeiten oder Preisen
kann es sein, daß ich mit der gelieferten Kiste dann von dieser
Liste abweichen muß. Durch die Abovorschau haben Sie eine
Planungsgrundlage und die
Möglichkeit, Ihre Kiste umzubestellen auf eine Kiste mit anderem
Inhalt ( z.B. statt G12 eine OG20 ). Einzelne Gemüsearten und Obst
aus dieser Liste, können Sie auch individuell dazubestellen.
Der spontane Austausch einzelner
Artikel aus der Abokiste ist nicht möglich.
Die
Änderungen/Zusatzbestellungen müssen bis
spätestens
Montag 10 Uhr der Lieferwoche
bei mir eingegangen sein.
Der gesamte
Kisteninhalt stammt selbstverständlich aus biologischem Anbau
nach oben
|
